Radis & Cie fait sa rentrée

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A vos tabliers !

Nathalie

 

Gâteaux aux pommes

Ingrédients :

200 g de beurre

200 g de farine

200g de sucre

4 œufs

1 sachet de levure chimique

7 belles pommes juteuses et acidulées

3 cuillères a café de cannelle

2 cuillères à soupe de sucre roux

2 cuillères à soupe de rhum brun

Préparation

Mettre le four à 180°C

Faire fondre le beurre, incorporer les œufs, le sucre, la farine et la levure, puis le rhum

Réserver

Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux de 1 à 2 cm, les mettre dans un saladier, saupoudrer de cannelle et de sucre brun. Mélanger.

Incorporer à la pâte.

Verser la préparation dans 2 moules à cake rectangulaires.

Mettre au four

Faire cuire environ 30 à 40 minutes, surveiller, la pâte doit être à peine cuite.

Servir bien frais (1 journée au réfrigérateur recommandée)

Bon appétit !

Pour vous inscrire, une adresse : radisandco@hotmail.fr

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Le bureau : les News !

Radis & Cie ouvre une nouvelle branche d'activités en janvier 2015 : nous réalisons désormais des animations cuisine en EHPAD auprès des résidents de La Belle Etoile.

Si vous souhaitez faire du bénévolat et venir nous rejoindre, n'hésitez pas à nous contacter pour plus d'information.

 

 

 

 

Papa radis

Depuis novembre 2014 Radis & Cie met les petits plats dans les grands et ouvre ses portes à tous !

Bienvenue à tous les passionnés de cuisine pour des rencontres par petits groupes de 6 à 8 personnes dans une ambianche chaleureuse et décontractée... 

A très bientôt

Nathalie

Pour que Cuisine rime avec plaisir !

Le concept

 uniquement sur réservation

Lydie, Corinne, Nathalie, Agnès & Christophe vous accueillent dans une ambiance détendue et conviviale autour d'échanges culinaires. Vous pouvez choisir de participer uniquement aux cours qui vous intéressent.

Coût pour participer : 3€ par cours pour couvrir nos frais d'assurance

Le prix de chaque atelier est calculé au plus juste en fonction du prix des produits utilisés (entre 3 et 15€ maximum, voir plus si le produit est festif). Vous repartez avec votre plat !

Pas d'engagement ! Vous participez juste à la recette qui vous intéresse...

Nous recherchons actuellement des chefs !

Pour les Chefs c'est gratuit !

Pour plus d'informations sur le fonctionnement des ateliers et des cours, "cliquez ici"

 

 

 

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Radis & Cie se présente...

Présidente : Nathalie Bourienne

Trésorière : Corinne Pricot

Trésorier Adjoint : Christophe Martin

Secrétaire : Lydie Pernel

Secrétaire adjointe : Agnès Maes

Création et administration du site : Nathalie Bourienne

Crédits photos : Nathalie Bourienne

Contact uniquement par mail via la boîte de Radis & Cie